錯(cuò)誤的飲食會(huì)加重膽固醇高的情況，但是正確的飲食是可以幫助降低身體有害膽固醇的，那降低膽固醇的食物都有哪些呢?下面就為大家推薦幾款食物，高膽固醇患者飲食中宜時(shí)常吃，對(duì)降低膽固醇很有幫助。
【降低膽固醇的食物】
1、黃豆
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，黃豆是最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，如果每天保持食用28克的豆類(lèi)食物，可以可以降低10%總膽固醇，預(yù)防心血管疾病。對(duì)于膽固醇高的人來(lái)說(shuō)，日常飲食不妨多吃一些黃豆以及豆類(lèi)制品，像豆腐、豆?jié){、豆皮等，都是有助于降低膽固醇的，可以列入平日飲食中。
2、木耳
木耳歷來(lái)是清理腸胃、排出身體有害物質(zhì)的佳品，它能幫助溶解消化系統(tǒng)無(wú)法溶解的異物，比如雜質(zhì)、灰塵等。并且木耳中含有特有的多糖物質(zhì)，它能降低血液中有害膽固醇，疏通血管，預(yù)防血栓的形成。日常食用木耳可以預(yù)防心血管疾病。
3、鮭魚(yú)
要說(shuō)降低膽固醇有效的魚(yú)類(lèi)，非常推薦食用鮭魚(yú)。鮭魚(yú)中不僅富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，其中所含的的Omega-3脂肪酸可以有效降低人體有害膽固醇、甘油三脂，還能預(yù)防中風(fēng)的發(fā)作，可以說(shuō)鮭魚(yú)是預(yù)防心血管疾病的好食材。
當(dāng)然，不僅僅是鮭魚(yú)這種魚(yú)類(lèi)有此功效，其它富含Omega-3脂肪酸的深海魚(yú)也有此作用，像沙丁魚(yú)、鯖花魚(yú)都適合膽固醇高的人食用。
4、燕麥片
燕麥片也有降低人體膽固醇的作用，這是因?yàn)檠帑溨泻幸环N叫β-聚葡萄糖的物質(zhì)，它是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收，可以從根源上降低人體的有害膽固醇。所以平時(shí)高膽固醇患者日常飲食中不妨攝入燕麥類(lèi)食物，比如早餐的時(shí)候泡一杯燕麥片。
5、橄欖油
高膽固醇的人最忌高膽固醇的食物，在食用油方面的選擇就很關(guān)鍵了，像豬油等動(dòng)物油類(lèi)就不適合高膽固醇患者食用，此類(lèi)油會(huì)增加膽固醇的含量。所以在油類(lèi)的選擇方面推薦大家食用橄欖油，其中所含的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，對(duì)膽固醇高的人來(lái)說(shuō)是健康油。另外色拉油、葵花油也有異曲同工之處，推薦食用。
提示：膽固醇高要及時(shí)的控制調(diào)理，不然容易引發(fā)更為嚴(yán)重的心血管疾病，飲食當(dāng)面大家應(yīng)嚴(yán)格管理。
