蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，所以我們每個人都不能缺乏蛋白質(zhì)這種營養(yǎng)，那么蛋白質(zhì)的作用具體都有哪些呢?下面我們就來詳細(xì)了解下。
【蛋白質(zhì)的作用】
1、構(gòu)成人體的基礎(chǔ)原料
我們?nèi)梭w各個部位都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，包括肌肉、骨骼、皮膚、血管、頭發(fā)、指甲、各種臟器等，所以要保證這些機(jī)體的運(yùn)轉(zhuǎn)，蛋白質(zhì)一定不能少。
2、幫助營養(yǎng)素的運(yùn)輸
我們?nèi)梭w攝入的一些營養(yǎng)元素想要得到充分利用，就需要將它們運(yùn)輸?shù)綑C(jī)體需要的部位。比如我們生命最重要的營養(yǎng)素之——氧氣，它需血紅蛋白運(yùn)輸，所以蛋白質(zhì)一旦缺乏，你的機(jī)體缺氧也是可能的。
3、增強(qiáng)免疫力
蛋白質(zhì)是我們機(jī)體免疫細(xì)胞最基本的原材料，而免疫細(xì)胞是定期更新的，所以對蛋白質(zhì)的需求很高，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)充足時，免疫細(xì)胞和免疫蛋白的數(shù)量充足、質(zhì)量良好，那么我們免疫系統(tǒng)就十分強(qiáng)大，
4、為人體提供能量
蛋白質(zhì)在消化分解的時候會釋放大量能量，共機(jī)體使用，而當(dāng)人每天能量的時候，體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪會自動分解，為人體補(bǔ)充能量。
5、幫助生理功能的調(diào)節(jié)
要知道我們機(jī)體許多生化反應(yīng)所需要的各種酶，而這些酶類需要蛋白質(zhì)來構(gòu)成，只要機(jī)體蛋白質(zhì)充足，生理功能的調(diào)節(jié)就不容易出現(xiàn)問題。
除此之外，蛋白質(zhì)還有其它作用，所以建議大家每天的飲食都需要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，因?yàn)槲覀儥C(jī)體每天都在消耗蛋白質(zhì)。
