橙子是日常生活中經(jīng)常食用的水果，汁多味美，營養(yǎng)豐富，老少皆宜很多人都喜歡吃。那么，你知道橙子的功效與作用嗎不知道就來看看下文吧！
橙子的功效與作用
1、潤腸通便：橙子中富含豐富的纖維素，可以有效地促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到清宿便。排腸毒，潤腸道的功效。
2、增加抵抗力：橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
3、降低血脂：橙子中的果膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
橙子圖片
橙子的食用方法
香橙雞蛋羹
食材：橙子1個(gè)，雞蛋2個(gè)，蓮子15克，百合6克，冰糖適量。
做法：1、先把蓮子和百合用水浸泡開備用。2、雞蛋放入碗里，用筷子打散。蛋液過兩次篩放在碗里，靜置半小時(shí)左右。3、橙子洗干凈之后切成兩半，挖出果肉，留皮待用。4、把挖出的果肉和冰糖放進(jìn)橙子皮里，再倒入雞蛋液，放入泡好的蓮子和百合。5、蓋上保鮮膜，放到鍋里蒸15分鐘就可以了。
