藏紅花對(duì)很多女性來說算是比較有價(jià)值的藥材之一，因?yàn)榍嗖馗咴沫h(huán)境比較惡劣，能夠生長(zhǎng)在那里的藏紅花比較稀少，因此在市面上藏紅花的數(shù)量就比較有限，所以銷售的價(jià)格就比較貴。那么藏紅花的功效與吃法有哪些呢一起來看看吧！
藏紅花的功效
1、活血化瘀：藏紅花有活血祛瘀的功效，可以補(bǔ)血、養(yǎng)血、理血、行血，也能夠通經(jīng)止痛，是治療婦科產(chǎn)科瘀血病癥、各種跌打損傷、瘀滯腫痛的重要藥物。
2、調(diào)節(jié)免疫：藏紅花含有豐富的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappa B，促進(jìn)巨噬細(xì)胞的活性，因而具有免疫調(diào)節(jié)和抗入侵功能。藏紅花通過增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，以此來提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫。
3、保肝利膽：藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，通過改善微循環(huán)，促進(jìn)膽汁的分泌和排泄，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用，有希望用于慢性膽囊炎的治療。
藏紅花圖片
藏紅花的吃法
1、藏紅花泡水：選取3-5根藏紅花沖泡到水中飲用，可以沖泡3-4次，也可以根據(jù)自己的口味，往里面加一點(diǎn)蜂蜜，這樣可以增加口感。
2、藏紅花煮粥：準(zhǔn)備大米100克、藏紅花10-20根，先用開水浸泡藏紅花，大米煮沸后加入藏紅花，然后煮成粥即可。
