白術(shù)這種中藥是比較知名的，它知名不是因?yàn)橛惺裁刺厥獾墓πВ且驗(yàn)樗拿直容^好聽，所以很多人在第一次聽到后就記住了。其實(shí)白術(shù)這味中藥除了名字好聽之后，它的功效也是值得我們重視的。那么，白術(shù)的功效與作用是什么一起來看看吧！
白術(shù)的功效與作用
1、抗凝血：白術(shù)對血小板聚集有明顯的抑制作用，健康人服用5%根煎劑，每次1湯匙，每天3次，4天后凝血酶元時(shí)間及凝血時(shí)間均顯著延長，停藥后10天上述指標(biāo)恢復(fù)到給藥前的水平。
2、利尿作用：白術(shù)具有明顯而持久的利尿作用，能促進(jìn)電解質(zhì)尤其是鈉的排出。白術(shù)不影響垂體后葉素的抗利尿作用。白術(shù)的利尿作用機(jī)制可能與抑制電解質(zhì)重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有關(guān)。
3、延緩衰老：白術(shù)有抗氧化作用。能有效抑制脂質(zhì)過氧化作用，降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量，避免有害物質(zhì)對組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞，白術(shù)有延緩老年腎臟衰老的作用。
白術(shù)圖片
白術(shù)怎么吃
1、白術(shù)鯽魚粥
食材：白術(shù)、鯽魚、粳米、湯
做法：鯽魚洗凈切片，白術(shù)洗凈煎成汁去渣;然后將鯽魚、粳米煮粥，最后加入藥汁調(diào)勻，加糖調(diào)味即可。
2、黃芪白術(shù)茶飲
食材：黃芪、白術(shù)、防風(fēng)
做法：將以上三種材料全部放入鍋中，后加入適量清水大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘即可。
