想必很多朋友都聽說過刺梨，它又名茨梨、木梨子，別名送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果，由于果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。刺梨雖然不常見，但是由于其本身營養(yǎng)豐富還是深受大眾喜愛，那么刺梨的功效與作用有哪些呢一起來看看！
刺梨的功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力：刺梨中含有豐富的維生素C，而維C是具有促進(jìn)抗體形成的作用的，對于感冒等病毒感染疾病有很強(qiáng)的免疫力，同時(shí)對于一些傳染性的疾病也有預(yù)防作用。
2、抗衰老：刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質(zhì)，而且含量還比較豐富，它可以減少體內(nèi)自由基的破壞，起到抗衰老的作用；超氧化物岐化酶還能進(jìn)入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對心血管疾病有很好的預(yù)防作用，還能預(yù)防老年癡呆。
3、促進(jìn)發(fā)育：刺梨中胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對于生長發(fā)育是十分有益的，正在長身體的青少年很適合吃。
刺梨圖片
刺梨的食用方法
刺梨粳米粥
食材：刺梨10個(gè)、粳米100克、冰糖適量。
做法：1、將刺梨洗凈后，搗碎，放入鍋中加入適量的清水煮成汁，去渣留汁。2、將淘洗干凈的粳米放入鍋中，放入刺梨汁以及冰糖熬煮成粥即可。
