生活中的奇異果就是獼猴桃，雖然外表看起來(lái)毛絨絨的極其平凡，但它是一種營(yíng)養(yǎng)極其豐富的水果，當(dāng)中含有的維生素、礦物質(zhì)等對(duì)人體健康非常有好處，在日常生活中頗受老百姓的青睞。那奇異果的功效與作用有哪些呢一起來(lái)看看吧！
奇異果的功效與作用
1、降低膽固醇：奇異果含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
2、提高免疫力：奇異果的功效還包括提升免疫功能，吃奇異果還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲，應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上食用奇異果，可以增強(qiáng)體質(zhì)。
3、抗氧化：奇異果含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，其綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前。
奇異果圖片
奇異果的食用方法
奇異果醬
1、奇異果洗凈，去皮，最好選用熟透的奇異果。2、先將白糖按4:1的比例放人鍋中，加適少量清水，熬成糖液；之后加入獼猴桃果肉，小火慢熬，邊煮邊攪，大約半小時(shí)左右，至果肉煮成透明狀即可。3、之后將果肉搗成泥狀，離火放涼，裝入能密閉的器皿中，如罐頭瓶等，放進(jìn)冰箱貯藏中，隨用隨取。
