1、把豬大油在溫水里浸泡去除血水，沖洗掉污物，切成小塊或是用剪刀直接在鍋里剪成小塊，再中小火燒開，用鏟子在鍋時不時地攪動一下以防粘鍋，待燒開后，有許多油溢出時，就可以適當?shù)馗某纱蠡鹪贌?分鐘，再轉(zhuǎn)成小火煉制約20分鐘。
2、豬油，又稱葷油或豬大油，從豬肉提煉出的食用油之一。其初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。
豬油怎么熬制 什么是豬油
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