螃蟹和桔子是一種很常見的食物，它們富含礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等，營養(yǎng)價值很高，很多食物都有一定的相克性，所以不能同時食用。那么，螃蟹和橘子可以一起吃嗎下面讓我們一起來了解一下吧。
桔子和螃蟹不能同時食用。由于兩種食品中含有的一些物質(zhì)會發(fā)生交互作用，不但會降低營養(yǎng)價值，還會造成營養(yǎng)價值下降、消化不良、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。
1、營養(yǎng)價值下降
螃蟹、魚、蝦等海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，橙子中含有大量的鞣酸，如果在吃螃蟹后馬上食用橙子，會引起營養(yǎng)物質(zhì)的沉淀，從而降低對蛋白質(zhì)的吸收，從而降低兩種食品的營養(yǎng)價值。
2、消化不良
蟹是一種富含蛋白質(zhì)、氨基酸、甲殼素、鈣離子的水產(chǎn)品，橙子是一種富含維生素c和大量的有機(jī)酸的新鮮水果。同吃時，會造成蛋白質(zhì)沉淀，不易消化和吸收，從而引起消化不良。
3、腹痛、腹瀉
螃蟹屬于大寒性食物，會對腸胃造成一定的刺激，同時橙子中的有機(jī)酸也會刺激胃壁粘膜，導(dǎo)致胃部不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況，如果是腸胃不好的人吃了，會出現(xiàn)反胃、惡心的情況，如果再吃橙子，會使病情惡化。
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