肉桂有補火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫經(jīng)通脈的功效與作用，主治陽痿宮冷、腰漆冷痛、腎虛作喘、虛陽上浮、旋暈怒斥、心浮冷痛，虛寒吐瀉、寒疝腹痛以及痛經(jīng)經(jīng)閉。肉桂能增加冠脈流量、保護心肌，對于心血管系統(tǒng)疾病有較好的預防和治療作用。肉桂是常用中藥，又是食品香料或烹飪調(diào)料，可以煲湯、燉肉、煮粥食用。
肉桂的功效與作用
1、用于男性或者女性方面的疾病，比方說男性的性功能的問題。女性方面可以治療痛經(jīng)、性欲低下，包括經(jīng)閉，月經(jīng)量少，肉桂能夠起到溫陽駐氣、活血散瘀的效果。
2、能治療虛陽上浮、眩暈目赤，主要是治療高血壓引起的頭痛還有耳聾、目赤、頭暈或者是眼睛發(fā)花，用肉桂也能夠很好的改善高血壓相關(guān)的疾病。
3、用于治療消化系統(tǒng)的疾病，比如可以治療胃潰瘍引起的肚子痛還有惡心嘔吐、腹瀉等，肉桂味辛甘性大熱，歸腎脾胃心和肝經(jīng)。
肉桂的食用方法
1、肉桂粥
粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分備用;將肉桂擦洗干凈，打碎;取鍋加入冷水、肉桂，煮沸后約20分鐘，濾取濃汁;將鍋洗凈，放入冷水、粳米，先用旺火煮開;然后改用小火熬煮，加內(nèi)肉桂濃汁，續(xù)煮至粥成，再加入紅糖味后食用。
2、羊肉肉桂湯
將6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之后，無論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
3、肉桂紅糖茶
桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服?？芍螊D女產(chǎn)后腹痛：在月經(jīng)前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下?？芍卧陆?jīng)來潮時腹脹痛。
4、肉桂姜糖飲
肉桂棒1支，老姜1塊，紅糖少許。用熱水沖泡，用燜燒杯或保溫杯燜個10-20分鐘即可食用。
