咖啡和牛奶是可以混在一起喝的。牛奶和咖啡的主要成分都是水分，牛奶含有蛋白質(zhì)、脂肪，咖啡含有碳水化合物、粗纖維等成分，無(wú)毒，并且沒(méi)有刺激性的物質(zhì)，也沒(méi)有會(huì)相互反應(yīng)的物質(zhì)，所以是可以一起食用的。
咖啡和牛奶是可以混在一起喝的，下面具體來(lái)了解一下咖啡的作用與功效。
咖啡的功效與作用
1、咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、單寧酸等。
2、咖啡對(duì)皮膚有益處，咖啡中含有一些人體所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3、咖啡可以消除疲勞，大多數(shù)人都知道其實(shí)咖啡是具有消除疲勞的感謝的，所以在平時(shí)要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
4、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率低于40%。
5、咖啡的保健醫(yī)療功能，咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
咖啡和牛奶混一起喝注意事項(xiàng)
1、孕婦不要喝牛奶咖啡，咖啡中含有一種成分會(huì)刺激胎兒的發(fā)育，有出現(xiàn)畸形的可能。
2、不能長(zhǎng)期喝牛奶咖啡，咖啡會(huì)破壞人體對(duì)維生素B1的吸收，會(huì)導(dǎo)致維生素B1缺乏癥。
3、哺乳期女性不能喝牛奶咖啡，其中的一種成分會(huì)隨著乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，導(dǎo)致寶寶睡不著，出現(xiàn)大哭大鬧的癥狀。
4、中老年婦女不要喝牛奶咖啡，咖啡有利尿的作用，因此會(huì)帶出大量的鈣離子，而中老年女性體內(nèi)鈣離子流逝很快，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨折等現(xiàn)象。
