一般情況下，小龍蝦和檸檬是不能一起吃的。檸檬含有豐富的維生素c，和小龍蝦一起吃，會(huì)容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，不利于身體健康。那么小龍蝦和檸檬能一起吃嗎小龍蝦不能和什么一起吃讓我們一起來(lái)看看吧。
小龍蝦和檸檬不能一起吃。
由于檸檬含有豐富的維生素C，而海鮮、龍蝦等與維生素C可以生成一種化學(xué)物質(zhì)，俗稱(chēng)砒霜。當(dāng)大量維生素C和蝦同時(shí)食用，可能導(dǎo)致砒霜中毒。不過(guò)，專(zhuān)家也特別提醒說(shuō)，一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋(píng)果或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才算是大劑量攝入維生素C。因此，吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜，一般是沒(méi)有危險(xiǎn)的。
小龍蝦不能和什么一起吃
小龍蝦不能和維生素C食物一起吃，蝦類(lèi)、蟹類(lèi)等軟甲殼類(lèi)海鮮中都含有一定量的五價(jià)砷類(lèi)化合物，而維生素C具有強(qiáng)效的氧化性，一起食用能將五價(jià)砷化合物氧化成三甲砷，產(chǎn)物就是平常說(shuō)的砒霜，具有毒性，因此，在吃小龍蝦后的兩小時(shí)內(nèi)不宜過(guò)多是維生素C含量高的食物。常見(jiàn)的維生素C含量高的食物有，獼猴桃、刺梨、橘子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等。
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