大閘蟹好吃又有營養(yǎng)，是螃蟹的一種。秋天是吃螃蟹的絕佳時(shí)期，這個(gè)時(shí)候也有很多人買了回家蒸著吃，品嘗新鮮。那么蒸熟的大閘蟹第二天還能吃嗎吃螃蟹的注意事項(xiàng)有哪些下面我們一起來看看吧！
蒸熟的大閘蟹第二天還能吃
煮熟的螃蟹冷卻后,用食品袋包裹或保鮮膜封裝，存放在冰箱冷凍室里，可以保存1至2天。冷凍的熟螃蟹，在吃之前，把螃蟹放入蒸鍋里蒸即可。在蒸螃蟹的過程中，表面可以加入生姜片、蔥片、蒜片等佐料，具有腥香味的效果。
如果想要存放更長的時(shí)間，可以先單獨(dú)的把蟹肉和蟹黃挑出來，然后放進(jìn)干凈的密封容器里，然后再放進(jìn)冰箱冷凍，這樣一般可以保存一個(gè)月以上。
吃螃蟹的注意事項(xiàng)
1、螃蟹營養(yǎng)豐富，而且吃起來很好吃，但螃蟹不能吃得太多，一頓飯盡量不要超過三個(gè)。因?yàn)榇罅砍泽π窌o消化系統(tǒng)增加負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。螃蟹是寒性食物，所以吃螃蟹的時(shí)候最好不要和寒性食物一起吃，容易導(dǎo)致腹瀉。
2、絕對不要吃死螃蟹。螃蟹死后體內(nèi)細(xì)菌大量繁殖，人們食用會引起食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等情況，嚴(yán)重時(shí)還會出現(xiàn)休克現(xiàn)象，對健康非常不利。
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