有不少人都是愛吃美食的，尤其是每年的夏季，都會外出游玩，品嘗各種美食，而如今，最受歡迎的就是小龍蝦了。那么吃小龍蝦注意什么呢下面讓我們一起來看看吧。
1、不要吃死了的小龍蝦
因為夏天的高溫，小龍蝦很容易就會腐爛。死掉的小龍蝦，腥氣很重，肉質(zhì)松軟，沒有嚼勁，而熟透了的小龍蝦，口感極佳。
2、不要吃沒有熟的小龍蝦
小龍蝦要經(jīng)過高溫煮沸，然后再吃，這是在淤泥里生活的，里面的寄生蟲很多，必須要徹底的煮熟。
3、不要吃小龍蝦頭部
吃小龍蝦的時候，不要吃小龍蝦的蝦黃，小龍蝦的腦袋，最好是吃蝦尾，因為大部分的污物都集中在頭部。
4、不要同時喝啤酒
吃小龍蝦時不能喝冰鎮(zhèn)啤酒，也不能喝其它的冰鎮(zhèn)飲料。
5、不要同時吃雞蛋
吃完小龍蝦后不能吃木瓜、葡萄、柿子、山楂等，不能吃煮熟的雞蛋。
6、不要同時吃維生素
吃完小龍蝦后不能吃維生素c片。
7、要清洗干凈
處理龍蝦的時候，要把腮邊的污物清理干凈，因為腮毛里有大量的細(xì)菌，蝦腳的根部是最容易被污染的地方。最后再將蝦殼用刷子刷洗干凈再煮。
以上就是關(guān)于吃小龍蝦注意什么的相關(guān)介紹，希望分享的內(nèi)容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
