小黑棗的功效及作用是什么
黑棗也叫君遷子，野柿子一般分布在中國北方地區(qū)。小的顆粒和嬰兒的拳頭大小差不多，果肉也是特別肥厚果核很小，但是氣味特別香甜，果實(shí)可以生吃或者是釀酒做醋。黑棗本身具有很好的改善便秘補(bǔ)充營養(yǎng)的功效和作用。它的營養(yǎng)價值特別豐富，里面含有蔗糖，葡萄糖果糖，多種
維生素。還有鈣鐵，鋅鎂等微量元素。吃營養(yǎng)價值特別高的水果。
大部分的人群都是可以吃黑棗的，尤其適合經(jīng)常便秘營養(yǎng)不良的人。因?yàn)楹谠宓纳攀忱w維特別豐富，能夠有效的促進(jìn)腸蠕動便秘的人吃了以后能夠有效的緩解便秘的情況。而且它的營養(yǎng)價值特別高，含有豐富的礦物元素以及蛋白質(zhì)對于營養(yǎng)缺乏的人群，也是能夠起到很好的緩解作用。但也有一部分人是不適合吃黑棗的，因?yàn)楹跅椑锩娴奶欠直容^高，對于高血糖的人群來說很不友好，會導(dǎo)致病情加重的情況。
黑棗可以洗干凈直接食用也能榨汁或者做水果沙拉等甜品。黑棗汁特別簡單，黑棗洗干凈去皮之后放進(jìn)榨汁機(jī)里面，加入適量的牛奶加上汁即可飲用。還可以把海藻去皮，再放上自己喜歡的水果，做成各種造型加上。質(zhì)量沙拉醬或者卡仕達(dá)醬醬，攪拌均勻就能吃了。這樣做的口感比較豐富，而且熱量也比較低。即使是正在減肥的人，也不擔(dān)心吃這個會發(fā)胖。
其實(shí)黑棗還可以做很多種美食，把黑棗去皮用線穿起來風(fēng)干，晾一段時間之后就變成了柿子餅的形狀，吃起來軟糯香甜，別具一番風(fēng)味兒，用黑棗也可以做芝麻黑棗餅?；蛘甙押跅椣锤蓛簦テぶ蠓旁诹侠頇C(jī)里面打成果汁，然后放進(jìn)不粘的平底鍋里面熬煮到濃稠成為果醬的狀態(tài)，就是好吃的黑棗將可以用來夾饅頭，面包。
