纖維素能夠保障人體的健康，而且能夠延長(zhǎng)壽命。高纖維這對(duì)人的好處更大，它能夠有效的預(yù)防癌癥，預(yù)防心臟病。高纖維對(duì)人體有很大的好處，那么，高纖維食物有哪些呢?
在我們經(jīng)常吃的食物當(dāng)中，蔬菜和谷物都富含的維生素，然而哪些食物含有高纖維呢。第1類是豆類，其實(shí)豆類是高纖維的食品，一般常見的黃豆，蠶豆，豌豆這些食品當(dāng)中不僅含有高纖維素，而且含有蛋白質(zhì)，葉酸，可以說這些食品對(duì)人體健康的益處是非常大的。第2類是菌類，菌類的纖維素含量是最高的。還有一類食物就是堅(jiān)果，堅(jiān)果作為零食很多人都喜歡。其富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是也含有高纖維。第4類就是谷物當(dāng)中含有的纖維素含量較高。包括麥麩，大麥，玉米，黑米，高粱等等，它能夠有效的降低膽固醇，還能促進(jìn)腸道的健康。除此之外含有高纖維的食物包括蔬菜水果。蔬菜當(dāng)中竹筍，茄子，辣椒，菠菜，白菜等等富含高纖維水果當(dāng)中紅果干，桑葚干，櫻桃，蘋果，山楂，鴨梨等都是高纖維的水果。
因此，高纖維的食物很多，包括菌類、豆類、堅(jiān)果、谷物、蔬菜及水果。人體食入高纖維可以有效地預(yù)防心臟病和預(yù)防癌癥，對(duì)人體健康非常好。
