紅棗和雞蛋是可以一起吃的，同時(shí)一起吃有助于益氣健脾，能夠促進(jìn)氣血生化循環(huán)。
紅棗中富含有豐富的維生素，能提高人體的免疫力，也可以降低膽固醇提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟對(duì)于病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；而雞蛋中富含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)以及維生素B和其他的微量元素，經(jīng)常食用對(duì)人體的身體有一定的好處。
紅棗雞蛋湯的做法：首先將紅棗清洗干凈之后泡軟去核，加入適量的水煮沸，再將雞蛋打入湯中勿攪拌，煮熟加入紅糖即可飲用。
紅棗雞蛋湯是民間廣泛用于補(bǔ)養(yǎng)氣血的食療方子，其搭配比較合理，營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，長(zhǎng)時(shí)間服用此湯，可使氣血旺盛，顏色肌膚豐潤(rùn)光澤，同時(shí)有美容養(yǎng)顏之功效，一般體質(zhì)虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補(bǔ)養(yǎng)。
