川貝冰糖燉雪梨的禁忌有以下幾點(diǎn)：
1、脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。一般人滋補(bǔ)只適宜每次用3～10克。此外，川貝母不能同烏頭類(lèi)藥材一起用。
2、但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
3、川貝燉雪梨雖然對(duì)止咳有著非常的功效，但切記絕不是適用于任何咳嗽的。如受風(fēng)寒而引起的感冒咳嗽等癥，若使用川貝燉雪梨不僅不會(huì)緩解癥狀，反而會(huì)使咳嗽加重。原因在于川貝屬于寒性物，對(duì)于受寒引起的疾病來(lái)使用則無(wú)異于“雪上加霜”。
川貝冰糖燉雪梨是一道藥膳，有著豐富的功效。但在食用時(shí)還需要注意一下禁忌，一般建議避免吃辛辣類(lèi)食物，比如辣椒、八角、生姜，避免吃發(fā)物類(lèi)食物，比如狗肉、羊肉、鯉魚(yú)、鵝，還有生冷類(lèi)食物，比如涼拌菜、冷飲，生魚(yú)片等。
