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小米粥的功效與禁忌 薏米粥的做法

2023-06-29 14:16:45 百科達(dá)人 1547次閱讀 投稿:青檸

小米粥的功效作用有很多,具有很好的改善,消化不良,防止泛胃嘔吐的功效,而且具有安眠作用,但小米粥并不是適用于所有人,也存在一些禁忌,對于虛寒與氣滯體質(zhì)的人要少吃小米粥,而且對于小便清長者不宜過多食用。

小米粥的功效與禁忌

小米粥的功效:

1、補(bǔ)脾胃

反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),而小米最主要的功效就是補(bǔ)脾胃。甘味入脾,黃色入脾,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

2、補(bǔ)腎

五谷都具有養(yǎng)精氣,補(bǔ)腎氣的作用。

3、養(yǎng)心安神

喝小米粥可增強(qiáng)小腸功能,有養(yǎng)心安神之效。小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用。

4、滋陰、防流產(chǎn)

小米中的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn),抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎,所含的類雌激素物質(zhì),能滋陰。

5、美容養(yǎng)顏

食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著,因此特別適合追求食療美容效果的女性。

小米粥的禁忌:

1、虛寒與氣滯體質(zhì)的人要少吃小米。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

2、小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好,所以不能完全以小米為主食。通過食用小米補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候要注意搭配其它的食物。

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