龍蝦是一種海鮮類食物，不僅美味可口，還具有非常高的營養(yǎng)價值，很多人在吃完龍蝦以后喜歡喝牛奶，那龍蝦和牛奶可以一起吃嗎?
龍蝦和牛奶不要一起同食，因為龍蝦中含有五鉀砷化合物，如果單獨食用對人體并沒有害處，但是和含有維生素C較高的牛奶一起食用，會出現(xiàn)砷酸酐，而這種化學(xué)物質(zhì)是有毒的，同食以后還會使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，會出現(xiàn)腹瀉的情況。
龍蝦是一種海鮮食品，含有豐富人體所需要的礦物質(zhì)，其中就包括鈣、磷、鈉、鉀、鎂等，而且龍蝦中還含有豐富的維生素A，維生素C和維生素D，龍蝦屬于高蛋白質(zhì)食物，而且其中蛋白質(zhì)的含量高出淡水魚，還有人體所需的8中必需氨基酸。
牛奶中含量最多的就是水分，其次脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等都有一定的含量。100克牛奶就有54千卡的熱量，并且能夠組成人體所需的20種氨基酸，其中就有8種氨基酸是人體不能合成的。
