“秋冬調(diào)補，明年打虎?！币粋€人的氣血充足，會使皮膚紅潤，眼睛明亮，精力充沛，甚至頭發(fā)也會黑濃密。氣血不足的人在秋冬等干燥季節(jié)容易咳嗽.便秘.四肢冰涼等一系列不適癥狀，下面讓我們一起來詳細看看秋天吃什么補氣血效果好吧！
一、秋天吃什么補氣血
1、紅棗
紅棗有天然維生素丸的美譽，不僅富含維生素.礦物質(zhì)、微量元素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，也是藥食兩用的食物，具有滋陰補陽的作用.養(yǎng)胃健脾.強身補血的功效，是秋冬季節(jié)適宜食用的滋補氣血的好產(chǎn)品。
2、山藥
山藥是薯藥科植物的塊莖，也是藥食兩用的食物之一，具有健脾潤肺.補中益氣的作用，能有效緩解秋冬氣候干燥引起的肺熱.干咳.氣虛等癥狀滋補身體.調(diào)理氣血的作用。
3、山楂
山楂又名山紅.果實顏色鮮艷.酸甜可口，是一種開胃消食.補氣活血的食物。常吃山楂能活血行氣。.滋補氣血.美容效果，特別適合秋冬季節(jié)食用。
4、枸杞
枸杞味甘.性平，養(yǎng)肝潤肺.補血益腎.清熱明目的功效，不僅可以入藥，還可以應(yīng)用于日常烹飪和飲食中，緩解秋冬虛火旺盛.氣血不足引起的一系列癥狀可以補充氣血.滋養(yǎng)肝腎的作用。
5、豬肝
豬肝能補肝明目.益氣養(yǎng)血的功效是理想的補血產(chǎn)品之一，適合氣血虛弱.面色蠟黃.目赤夜盲的人吃。豬肝不僅含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，還富含鐵.磷等礦物質(zhì)和微量元素能為人體提供充足的營養(yǎng)，增強免疫力。
6、鰻魚：這是一種很好的補氣益血食材，還具有保健肝、強筋健骨的功效。常吃鰻魚，能補氣補血，溫陽益脾，滋補肝腎。
二、秋季補氣補血的食譜
1、胡蘿卜山楂湯
材料：冬瓜.胡蘿卜.山楂.鹽。將材料清洗干凈，切片放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，小火慢燉。胡蘿卜軟爛后，加入適量鹽調(diào)味。
功效：這種食譜有很好的提氣補血作用，非常適合秋季補藥。
2、黃鱔排骨粉絲湯
材料：生抽.生粉.胡椒粉.食用油.麻油.食鹽.粉絲.排骨.黃鱔.蔥.香菜.姜。將排骨煮一小時，然后將腌好的鰻魚放入鍋中，加入配料，繼續(xù)煮八分鐘。
功效：這種食譜有很好的補腎壯陽、活血補血的作用，經(jīng)常服用也能強筋骨。
3、阿膠蜜棗燉雞
材料：阿膠.蜜棗.雞肉。將阿膠砸成小塊，然后將雞肉切成塊備用；準備好的肌肉。.將阿膠和蜜棗放入鍋中，加入適量清水，隔水燉約一小時，然后起鍋服用。
功效:這個食譜最好一周喝兩三次，有很好的補血養(yǎng)血安神的作用，特別適合氣血虛弱引起的頭暈、失眠等疾病。
