乙肝是肝病中的一類慢性傳染病，主要是由于感染了乙型肝炎病毒所引起的，得了乙肝有些食物是不能吃的，否則病情會(huì)加重。下面就為大家介紹乙肝不能吃10種食物。
乙肝不能吃10種食物
1.甲魚
甲魚含有大量的蛋白質(zhì)，乙肝大三陽(yáng)患者食后難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象；嚴(yán)重時(shí)，因肝細(xì)胞大量壞死。尤其是血清膽紅素劇增，體內(nèi)有毒的血氨難以排出，會(huì)使病情迅速惡化，誘發(fā)肝昏迷，因此不建議吃甲魚。
2.生姜
生姜的主要成份是揮發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉。姜辣素可使乙型肝炎病人的肝臟細(xì)胞產(chǎn)生變性、壞死及其肝炎性細(xì)胞浸染，使肝功能異常。
3.羊肉
羊肉具有益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽(yáng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒的保健功效，不過需要注意的是羊肉屬大熱之品，建議乙肝患者不可過多食用。乙肝患者攝入過多羊肉中的蛋白質(zhì)和脂肪，而不能全部有效地結(jié)束氧化、分解、吸收等代謝功能，則會(huì)加深肝臟負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。
4.大蒜
大蒜對(duì)肝炎病毒沒有殺滅作用，相反，大蒜的某些成分對(duì)胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。
5.辣椒
辣椒對(duì)胃腸道有刺激作用，嚴(yán)重者可導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等。尤其是肝功能出現(xiàn)異常的大三陽(yáng)患者，其本身就有消化道不適的癥狀，而辣椒對(duì)胃腸道又有強(qiáng)烈的刺激作用，很可能會(huì)導(dǎo)致患者的病情加重。
6.松花蛋
松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，給乙肝患者健康帶來(lái)危害，增加其他并發(fā)癥的可能，因此也是乙肝飲食禁忌食品。
7.肉湯
肉湯、魚湯、雞湯等要在肝內(nèi)進(jìn)行代謝，而肉湯中含有大量的嘌呤物質(zhì)和含氮物質(zhì)，都要經(jīng)過肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外。肝病病人在肝功能低下的情況下，過量食用這類食物只會(huì)加重病變肝臟的負(fù)擔(dān)，使肝炎難以康復(fù)。
8.油炸食物
油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉，對(duì)防止乙肝患者發(fā)展為肝癌很不利。
9.油炸類食品
乙肝患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可能導(dǎo)致消化減弱，易致吸收不良脂肪瀉，這些都是不利于肝臟恢復(fù)的，有些還會(huì)導(dǎo)致肝臟受損。
10.葵瓜子
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會(huì)引起肝臟病變。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會(huì)加重病情。
通過對(duì)上文的閱讀，相信大家對(duì)乙肝不能吃10種食物已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
