大閘蟹是一種營養(yǎng)十分豐富的食物，很多人都很喜歡吃，因此每年大閘蟹上市的時(shí)候都會買一些食用，但是大家知道吃大閘蟹的禁忌嗎，下面就為大家介紹大閘蟹不能與什么同食。
大閘蟹不能與什么同食
1.梨
梨為寒性食物，與寒涼的大閘蟹同食，會損害腸胃，造成消化不良。脾胃虛弱者特別是在要留意。
2.香瓜
香瓜口味比較甜，但是本身屬于寒涼的食物，有通便解暑的效用，但是與同為寒涼之物的大閘蟹一起食用反而會損傷人的腸胃，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。
3.泥鰍
泥鰍性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
4.花生
花生性味甘平，脂肪含量高達(dá)45％，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，大閘蟹與花生不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱者，尤應(yīng)忌之。
5.菠菜
菠菜中有機(jī)酸成分里含有草酸，并且含量較高，經(jīng)常吃完菠菜有點(diǎn)澀澀的味道就是因?yàn)椴菟崃?，而大閘蟹中含有較多的礦物質(zhì)，其中鈣、鎂元素會和草酸發(fā)生沉淀反應(yīng)，影響消化功能，長期食用甚至還會出現(xiàn)結(jié)石等情況。
6.柿子
如果大閘蟹和柿子同吃，就容易對脾胃造成損傷，尤其體寒的人要十分注意。此外柿子中的鞣酸和大閘蟹中豐富的蛋白質(zhì)結(jié)合就會形成不容易被消化的硬物，人就會腹痛甚至嘔吐。
7.西瓜
西瓜性寒，食用之后腸道滑利性很重，而大閘蟹也是寒性的食物，一起食用會加重腸道滑利性，一些人群食用之后還會出現(xiàn)腹瀉的情況。因此不建議一起食用。
8.石榴
石榴是一種富含鞣酸的食物，和大閘蟹中豐富的蛋白質(zhì)會發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低大閘蟹的營養(yǎng)價(jià)值。
從上文中我們可以了解到，大閘蟹不能與梨、香瓜、泥鰍、花生、菠菜等食物同食，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
