柿子餅是由柿子經(jīng)過一些步驟風(fēng)化干燥而來，是柿子另外的一種狀態(tài)。雖然柿子餅可以有效的幫助人們清熱潤燥，化痰止咳，但是也有柿子餅也不能和一起食物一起吃，下面我們就來了解柿子餅不能和什么一起吃。
柿子餅不能和什么一起吃
1.牛奶
柿子餅含有鞣酸與果膠，被食用后容易與胃酸發(fā)生凝結(jié)，和牛奶中的蛋白質(zhì)也易凝結(jié)成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃、腸柿石癥。所以柿子餅不能與牛奶一起食用。
2.甘薯
柿子餅不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿子餅，柿子餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。
3.黑棗
柿子餅和黑棗中都含有大量的鞣酸和果膠，這些物質(zhì)進入人體胃部以后，會有一些結(jié)合產(chǎn)生凝固形成不能消化的硬塊，這些硬塊在人體中停留時間過長，以后就會轉(zhuǎn)化成結(jié)石。
4.酸性菜
因為胃在吃了酸性菜后會產(chǎn)生大量鹽酸，胃在吃了柿子餅之后會產(chǎn)生胃酸，胃酸會作用于鹽酸產(chǎn)生沉淀，從而容易形成胃石癥。
5.海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食品，而柿子餅含有較多的鞣酸，兩者同時食用的話，海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸發(fā)生作用，形成沉淀，結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，引起腸胃的刺激，導(dǎo)致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現(xiàn)象。
6.雞蛋
柿餅和雞蛋在生活中也不能一起吃，不然會引發(fā)腹痛和嘔吐等多種中毒癥狀，如果食用時間較短可以用食鹽水進行催吐，把胃中的食物吐出以后，中毒癥狀能明顯減輕。
7.紫菜
因為紫菜中含有大量的富含鈣離子的物質(zhì)，它與含鞣酸過多的柿餅一起吃，會生成不溶性的結(jié)合物，加重消化系統(tǒng)負擔(dān)。
8.雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。所以如果服用時間在1～2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
從上文中我們可以了解到，柿子餅不能和牛奶、甘薯、黑棗、酸性菜、海味等食物一起吃，希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家。
