亞麻籽油一直受到養(yǎng)生人群的喜愛，亞麻籽油是一種含有不飽和脂肪酸等成分的食用油。它能對身體發(fā)揮許多意想不到的好處，有潤滑腸道.降低血脂.軟化血管.健腦益智等功效；下面讓我們來具體看看亞麻籽油的功效和作用，以及吃亞麻籽油的正確方法。
一、亞麻籽油的功效和作用
1、降脂降壓
亞麻籽油中含有大量的不飽和脂肪酸，以及EPA.DHA等有效成分有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，調(diào)節(jié)血脂，降低高脂血癥的發(fā)生率。
同時，還可以幫助清理血栓形成，增強血管彈性和韌性，防治腦血栓形成等心腦血管疾病。此外，它還可以降低血壓值，是高血壓患者的首選食用油。
2、保護(hù)視力
亞麻籽油可以保護(hù)視力和眼睛。這種效果主要得益于不飽和脂肪酸。經(jīng)常食用可以保證視網(wǎng)膜上有足夠的量DHA。因此，對于經(jīng)常使用眼睛的學(xué)生和白領(lǐng)來說，最好選擇吃這種食用油。
3、補腦健腦
亞麻籽油的主要功能之一是補腦健腦，提高智力。它不僅能促進(jìn)嬰幼兒智力發(fā)育，提高思維能力，還能顯著改善老年人記憶力減退和阿爾茨海默病。
4、保護(hù)關(guān)節(jié)
因為亞麻籽油含有很多，很多Omega-3等不飽和脂肪酸能促進(jìn)關(guān)節(jié)腔潤滑劑的分泌，改善白細(xì)胞功能，有效減輕關(guān)節(jié)炎癥狀，保護(hù)關(guān)節(jié)，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和各種骨科疾病。
二、正確吃亞麻籽油
1、低溫烹飪，這也是吃亞麻籽油最常用的方法。這種方法保證了食物中的營養(yǎng)物質(zhì)不會因為溫度過高而流失，也最大限度地保證了亞麻籽油的新鮮度和營養(yǎng)。
2、沙拉，也許很多朋友都沒有想到這個方法。炎熱的夏天會讓很多朋友失去食欲。此時，不妨用亞麻籽油做一道清爽可口的沙拉，這樣既能吃到非常美味的沙拉，又能刺激食欲，最重要的是能有效補充營養(yǎng)。
3、直接服用，這種方法最簡單方便，但很多朋友可能無法接受。使用這種方法的朋友一定要注意，亞麻籽油雖然好，但不能過量食用。一般來說，每個人每天可以使用10到15克左右。
