山藥粉富含蛋白質(zhì).糖類.維生素.脂肪和其他成分，此外還含有碘.鈣.鐵.磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。具有健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳.輔助減肥等功效，可以說山藥渾身是寶，下面讓我們來具體看看山藥粉的功效和作用，以及正確的食用方法吧！
一、山藥粉的功效和作用
1、健脾養(yǎng)胃
用于脾虛腹瀉、尿頻、消化不良等疾病。還能幫助胃腸消化吸收；慢性食管炎、胃炎和十二指腸潰瘍.慢性胰腺炎和小腸吸收功能不良有很好的輔助作用。
2、補氣益肺
山藥對于氣虛咳嗽、咳喘等疾病有很好的輔助治療作用。
3、降糖降壓
山藥粉具有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想食療藥物。山藥粉可防止心血管脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積。
4、強身益腎
山藥粉還具有滋陰補陽的作用.增強新陳代謝，增強身體，滋腎益精。
5、延年益壽
山藥粉含有大量的蛋白質(zhì).維生素和微量元素能有效防止血管壁血脂沉淀，預防心血病，有利于安神.延年益壽的功效。
二、正確食用山藥粉的方法
1、山藥粉在生活中有多種不同的吃法。通常，他可以和酸奶一起吃。吃山藥粉時，可以取適量，放入杯中，加入適量酸奶，均勻食用。也可以加入酸奶，以前加入適量白糖，這樣會讓山藥粉味道更好。
2、山藥粉也可以和果汁一起吃。吃山藥粉時，可以取15克山藥粉，放入杯中，再取一個蘋果和250克純牛奶，放入烹飪機中，取出果汁，然后放入杯中，將山藥粉調(diào)整均勻，直接飲用。
3、平時吃山藥粉的時候，也可以在鍋里放適量的水。煮沸后，將山藥粉放入水中，調(diào)整均勻，然后加入適量蜂蜜，用小火慢慢煮3到5分鐘，煮成類似粥的物質(zhì)，取出后冷卻后直接食用。
