桑葚干，顧名思義，就是蒸發(fā)桑葚中的水分，這種干果叫桑葚干。桑葚干的性味甘酸.微寒；屬肝經(jīng).腎經(jīng)和心經(jīng)。其功效主要是清涼滋潤，具有補肝益腎.生津潤腸.烏發(fā)明目.止渴解毒的功效。下面讓我們來具體看看桑葚干的功效和作用，以及吃桑葚干的正確方法吧！
一、桑葚干的功效和作用
1、補血清血：桑葚干含有大量鐵，高于其他水果。適當食用后，能補血清血，幫助美容養(yǎng)顏。
2、補肝護腎：桑葚干具有一定的養(yǎng)生作用，富含活性蛋白和維生素，能維持和修復肝臟，達到補肝護腎的目的。
3、補腦益智:桑葚中所含的蛋白質(zhì).維生素、不飽和脂肪酸等成分都能起到補腦益智的作用，有助于提高智力，緩解成人過度使用大腦。
4、桑葚干可預防慢性病。常吃桑葚干，有助于預防和治療高血壓.視網(wǎng)膜出血.慢性支氣管炎。
5、健脾促消化：桑葚干入胃，能補充胃液不足，促進胃液消化，刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增強胃腸蠕動。
二、吃桑葚干的正確方法
1、直接吃：桑葚干可以直接吃，但在干燥過程中可能會沾上灰塵或其他臟東西，所以最好在入口前將桑葚干洗凈。
2、泡水飲用：這也是一種簡單有效的食用方法。取適量桑葚洗凈，用開水沖泡。當桑葚的味道和顏色慢慢浸泡時，就可以喝了。桑葚干泡水具有補肝腎的作用.補血養(yǎng)顏清血。
3、釀酒：將桑葚干洗凈，浸泡在白酒中，將酒罐密封在陰涼處，浸泡一個月，即可飲用。桑葚酒可以提高免疫力。
4、煮粥吃:桑葚干也可以煮粥吃，米飯.枸杞.紅棗.龍眼等放入鍋中煮，煮熟后可直接食用。
