牛蒡根含有蛋白質(zhì).鈣.維生素.胡蘿卜素能促進新陳代謝，提高人體免疫力，促進新細(xì)胞生長，具有抗衰老作用。它有維持人體平衡.調(diào)節(jié)人體功能的作用。下面讓我們來具體看看牛蒡根的功效和作用，牛蒡根的最佳搭配是什么吧！
一、牛蒡根的功效和作用
1、促進大腸蠕動
牛蒡根中有一種纖維，可以幫助促進大腸蠕動，從而幫助排出體內(nèi)大便。這樣可以幫助降低體內(nèi)膽固醇和體內(nèi)積聚的毒素和廢物。因此，喝牛蒡根茶不僅有助于促進大腸蠕動，還能降低膽固醇和排毒。
2、能幫助健腦
在牛蒡根中，除了含有大量的纖維素外，還含有大量的氨基酸，氨基酸的含量非常高。這些氨基酸有很好的大腦健康效果，所以通常無論是用牛蒡根泡茶，還是直接服用牛蒡根，都能發(fā)揮很好的大腦健康效果，對于有需要的患者，可以嘗試服用。
3、擴張血管，降低血壓
牛蒡根中含有許多原氯酸、粘液、咖啡酸等物質(zhì)，可以擴張血管，降低血壓，具有抗菌作用。當(dāng)血管擴張時，可以防止動脈硬化或血脂升高。這樣，就可以很好地幫助預(yù)防高脂血癥和高血壓的發(fā)生。
二、牛蒡根和什么搭配效果好
1、紅棗：紅棗性溫，味甘，歸脾.胃經(jīng)，能補脾胃.滋養(yǎng)陰血.用牛蒡泡茶，既能調(diào)和口感，又能增加食用效果，起到美容養(yǎng)顏的作用。.通便解毒.養(yǎng)胃安神等功能。
2、決明子：決明子味苦，性微寒，入肝.腎經(jīng)，具有清肝明目、潤腸通便的功效，配合牛蒡根通便減肥效果更好，還能保護肝臟，可用于肝火紅、腸燥便秘的癥狀。
3、菊花：菊花味苦辛苦.性微寒，歸肺.肝經(jīng)，具有疏散風(fēng)熱、清肝明目的功效，搭配牛蒡根可養(yǎng)肝，還能增強疏散風(fēng)熱.清熱解毒的功效。
4、枸杞：牛蒡味苦，性寒，具有疏風(fēng)散熱的特點.解毒消腫的功效可用于風(fēng)熱感冒.咳嗽.喉嚨痛等癥狀，枸杞中含有的枸杞多糖能增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，幫助疾病恢復(fù)，兩者結(jié)合可疏風(fēng)散熱，提高身體抵抗力。
