紅茶中含有一定量的咖啡因，可以提高神經(jīng)中樞的興奮性，幫助集中注意力，提高記憶力，提高學(xué)習(xí)和工作效率，也能起到消腫利尿的作用，加速新陳代謝。紅茶還含有更多的抗氧化劑，可以延緩衰老。下面讓我們來詳細(xì)看看紅茶的功效和作用，以及紅茶的保質(zhì)期是多長時(shí)間吧！
一、紅茶的功效和作用
1、消除色斑
紅茶是許多女性最喜歡的一種茶，因?yàn)樗缓枭睾筒椟S素，能有效抑制人體黑色素的產(chǎn)生，所以能起到消除顏色和美白膚色的作用。
2、增強(qiáng)心臟功能
品嘗紅茶不僅能享受其濃郁醇厚、甜味，還能攝入微量元素，調(diào)節(jié)人體鉀鈉平衡，有利于改善心臟功能，預(yù)防心臟病的發(fā)生。
3、提神醒腦
一般來說，喝紅茶最合適的時(shí)間是下午。在這個(gè)時(shí)候，工作半天的人會(huì)感到疲倦和沮喪。這時(shí)，一杯紅茶可以提高精神，掃除疲勞，提高精力，提高工作效率。
4、殺菌消毒
紅茶不僅可以口服，還可以外用。因?yàn)樗幸欢ǖ南讱⒕饔?，在身體創(chuàng)傷時(shí)可以將紅茶搗碎敷在傷口上，也可以口服避免炎癥。
二、紅茶的保質(zhì)期是多久
紅茶保質(zhì)期為1~3年。紅茶是以采摘合適的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、滾動(dòng)、發(fā)酵、干燥等工藝制成的。在此期間，新鮮葉發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，形成了紅茶、紅湯、紅葉、甜醇的特點(diǎn)。因此，紅茶的內(nèi)質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，受外界影響較小。
紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致鮮葉成分發(fā)生較大變化，形成了紅茶、紅湯、紅葉、甜醇的特點(diǎn)。因此，紅茶的內(nèi)質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，受外界影響較小，只要儲(chǔ)存得當(dāng)，就可以儲(chǔ)存3年。
