野菊花是菊科多年生草本植物。野菊花頭狀花序的形狀與菊花相似。以色黃無梗.完整.苦辛.花不全開者為佳。有疏風(fēng)散熱.清肝明目.清熱解毒等功效。下面讓我們來具體看看野菊花的功效和作用，以及野菊花怎樣處理才能泡水喝吧！
一、野菊花的功效和作用
1、疏風(fēng)散熱:野菊花味辛疏散，體清達表，氣清上浮，微寒清熱，疏散肺經(jīng)風(fēng)熱的作用，但表邪發(fā)散力不強，常用于緩解風(fēng)熱感冒或溫病初期溫邪引起的發(fā)熱.頭痛.咳嗽等癥狀。
2、清肝明目：野菊花還具有清肝明目的作用，可緩解多種原因引起的眼病。
3、清熱解毒:平時多吃野菊花，既能清熱解毒，又能預(yù)防上火。因為野菊花性寒，可以清理人體內(nèi)的熱毒，熱毒過多引起的咽炎.口腔炎和眼紅腫痛都有緩解作用。
二、如何處理野菊花泡水喝
1、整理:收集的新鮮野菊花需要立即整理，清理一些草渣、碎石等東西，然后用清水沖洗干凈，再在干燥通風(fēng)的地方晾干。注意均勻攤開存放，不要堆放在一起，否則可能會因內(nèi)部發(fā)熱而腐爛。
2、上籠：一般籠子可以用竹片編織，直徑30到40厘米，深度約7厘米。將菊花放入籠中，注意適當(dāng)?shù)乃删o，避免夾生。
3、蒸制：燒一鍋水，煮沸后，將裝有菊花的籠子放在蒸鍋上，每鍋放三個籠子，然后蓋上鍋蓋蒸五分鐘?；?。蒸的時候要注意一直用大火蒸的時候換一次水，保證水質(zhì)的清潔。
4、干燥：蒸過的野菊花就像一個扁平的花餅，從籠子里拿出來，放在竹簾上，暴露在陽光下六到七天。每隔一兩天翻一次，以確保加熱均勻，直到花餅干燥。
