金桔干是辛.甘.溫藥，這種藥產(chǎn)地很廣，臨床上主要有輔助胸悶郁結(jié)。具有理氣化痰的作用，可以寬胸理氣。金桔干泡水后，有理氣.解郁.化痰.醒酒的效果。下面讓我們來具體看看金桔干泡水的效果和作用。以及金桔干能和什么搭配吧！
一、金桔干泡水的功效和作用
1、理氣解郁:金桔干橙泡水能起到很好的理氣解郁作用，有利于改善氣郁引起的胸痛，緩解抑郁、抑郁等不良癥狀，防止氣郁程度增加，改善各種不適癥狀。
2、醒酒：金桔干水能起到很好的醒酒作用，有利于改善飲酒引起的頭暈不適癥狀，緩解胃腸不適癥狀，加速體內(nèi)酒精排泄，達(dá)到良好的醒酒效果。
3、止咳化痰：金桔干具有止咳化痰的作用。在使用過程中，通常有利于改善咳嗽和痰的癥狀，也有利于防止咳嗽和痰的加重，有利于體內(nèi)痰的分解和消散，具有良好的輔助作用。
二、金桔干能搭配什么
金桔枇杷醬
材料：金桔300g，枇杷300g，，細(xì)砂糖300g，檸檬汁50g。
做法：
1、300g金桔用清水擦洗，去籽后切成小丁。
2、取300g枇杷，用勺子沿著枇杷從尾到頭輕輕刮。
3、拔起頭部梗，然后順勢撕掉果皮。
4、同樣去籽后切丁。
5、碗中切好的金桔肉和枇杷肉，加入300g細(xì)砂糖.50g檸檬汁攪拌均勻。
6、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制4小時以上。
7、將腌制好的金桔枇杷放入鍋中，開中小火，邊攪拌邊煮，約25分鐘。
8、待鍋內(nèi)金桔變軟.當(dāng)果汁變得粘稠，有不易消失的線條時，關(guān)火。完全冷卻的金桔枇杷醬會更厚。
9、金桔枇杷醬制作完畢，記得密封冷藏哦！
溫馨提示：
1、配方中的糖量可根據(jù)個人喜好增減，因?yàn)樘蔷哂幸志饔?，所以甜度越高，保存時間越長。
2、金桔枇杷醬放入消毒玻璃器皿中密封冷藏，可存放一個多月。
