鐵皮石斛是我們生活中很多朋友都知道的中草藥。鐵皮石斛對(duì)我們的健康有很多好處。在我們的生活中，有很多方法可以使用，我們可以用鐵皮石斛直接泡在水里，燉的時(shí)候也可以適當(dāng)放一些鐵皮石斛。下面讓我們來(lái)看看鐵皮石斛的功效和作用，以及鐵皮石斛的正確吃法和用量吧！
一、鐵皮石斛的功效和作用
1、能排毒養(yǎng)肺潤(rùn)肺
在我們的生活中，很多朋友喜歡吸煙，這會(huì)對(duì)我們的肺造成非常嚴(yán)重的損害。吃一些鐵皮石斛可以幫助肺部排出有毒物質(zhì)，對(duì)清肺潤(rùn)肺有很好的作用。
2、能調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡
由于生活水平的不斷提高，我們也普遍存在各種營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，這會(huì)導(dǎo)致我們身體陽(yáng)氣過(guò)多，我們經(jīng)常服用一些鐵皮石斛可以幫助生津養(yǎng)陰，恢復(fù)平衡。
3、能補(bǔ)胃，促進(jìn)消化
現(xiàn)在生活節(jié)奏比較快，很多人為了工作往往不能正常飲食，飲食不規(guī)律很容易引起各種慢性胃腸道疾病，我們經(jīng)常服用一些鐵皮石斛對(duì)一些慢性胃腸道炎有輔助作用，可以增加我們的胃消化。
4、能補(bǔ)脾保肝
很多男性朋友每天都要工作、社交、慶祝晚餐等，也就是說(shuō)，經(jīng)常喝酒是不可避免的。我們都知道酒精對(duì)我們的肝臟有很大的損害。鐵皮石斛可以在維持肝臟方面發(fā)揮一定的作用。
5、能強(qiáng)腎明目
我們有足夠的腎精才能明目，鐵皮石斛能很好地幫助滋陰護(hù)腎，自古以來(lái)就是一種很好的滋腎護(hù)眼中藥。
6、能改善睡眠
我們長(zhǎng)期失眠主要是由于陰陽(yáng)不平衡，通常是由肝火引起的。鐵皮石斛能滋陰補(bǔ)虛，改善肝火引起的失眠。
二、鐵皮石斛的正確吃法和用量
1、直接嚼著吃
如果是新鮮的鐵皮石斛，可以直接咀嚼食用，過(guò)去抗生素不是很流行，也沒(méi)有退燒藥。當(dāng)孩子發(fā)燒時(shí)，父母經(jīng)常讓他們吃一些鐵皮石斛，這可以有效地退燒。
2、泡茶飲用
鐵皮石斛也可以用來(lái)泡茶，將干鐵皮石斛粉碎成粉末，然后用沸水沖洗，每天喝3到5克，連續(xù)喝一個(gè)月，能有效清熱滋陰，還能抗疲勞。你也可以直接把鐵皮石斛加水煮30分鐘左右，然后和水渣一起吃，這樣可以起到同樣的效果。
3、榨成新鮮果汁喝
如果是新鮮的鐵皮石斛，可以在榨汁機(jī)里榨汁，夏天喝鐵皮石斛汁，可以有效消暑解渴。鐵皮石斛榨汁的方法很簡(jiǎn)單。準(zhǔn)備一兩個(gè)新鮮的鐵皮石斛，用冷水清洗浸泡，然后去皮，切成短條，放入榨汁機(jī)中，加1L水，大約五分鐘。
4、煎湯喝
新鮮的鐵皮石斛不僅可以直接咀嚼，還可以用來(lái)煎湯。將鐵皮石斛洗凈，切碎，放入砂鍋中，加入適量水，用文火煮半小時(shí)左右，再加入適量西洋參，再煮半小時(shí)。
5、鐵皮石斛燉雞
燉鐵皮石斛和一些肉類(lèi)配料，不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富，更常見(jiàn)的是燉雞。清洗鐵皮石斛，放入漂白的雞塊中，加入適量的調(diào)味料和水，用大火煮沸，然后用文火燉3小時(shí)左右。
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