1、油炸蠶蛹不用水煮或者蒸，油炸好就可以吃了。
2、蟬蛹未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。蟬蛹要經(jīng)過油炸之后，或者直接煮熟了才可以吃，因為蟬蛹其實并不干凈需要高溫殺掉里面的一些寄生蟲，否則直接吃會造成食物中毒細(xì)菌感染等問題。
3、買回來的蟬蛹可以先放到溫水里面浸泡一段時間，然后在水里面加入適量的鹽，再浸泡一會兒就可以了，一定不要使用熱水，新鮮的蟬蛹里面含有非常多的油脂成分，里外都含有，所以正確的處理很重要。
油炸蠶蛹要用水煮嗎還是蒸 油炸蠶蛹還要不要蒸
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