砂糖橘，又叫沙糖桔、十月桔，以四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的尤為鮮美而極甜，無渣，口感細膩，其甜度可高達15左右，吃著和砂糖一樣甜蜜，吃后沁心潤喉，耐人尋味，因此被稱之為砂糖橘。是冬季最熱門的水果之一，適量吃有很多功效，相關知識介紹如下!
吃砂糖橘有哪些功效?
1、美容養(yǎng)顏。砂糖橘和普通的柑橘一樣，其果肉中含有豐富的維生素C，這類維生素有很強的抗氧化作用，食用之后能幫助清除體內(nèi)自由基，減少其對機體的損傷，延緩皮膚老化的速度;還能抑制黑色素形成，防止肌膚變黑和斑點的出現(xiàn);另外維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持肌膚細嫩、光滑的作用，因此常吃砂糖橘有很好美容養(yǎng)顏效果。
2、提高視力。砂糖橘中含有一定的胡蘿卜素成分，而胡蘿卜素不僅可以促進生長發(fā)育，有效促進健康及細胞發(fā)育，還能維持皮膚粘膜層的完整性，防止皮膚干燥，粗糙，同時還具有補充維生素A，維持正常的視覺功能，提高視力，尤其是暗視力水平的功效，因此適當?shù)某陨疤情僖餐瑯泳哂刑岣咭暳Φ淖饔谩?/p>
3、開胃消食。砂糖橘味道酸甜可口，汁水豐富，果肉無籽無渣，帶有獨特的柑橘香味，并富含果酸、檸檬酸、有機酸等營養(yǎng)物質(zhì)，聞著讓人心神舒暢，吃后還可促進胃酸分泌，幫助食物消化，有很好的開胃消食作用，適宜食欲不振、不思飲食的人常吃。
4、潤腸通便。砂糖橘含有豐富的膳食纖維，食用之后會在胃腸內(nèi)大量吸水膨脹，增加食物殘渣濕度，提高糞便的含水量，并可促進胃腸蠕動，具有潤腸通便的功效，對緩解便秘有一定作用。
5、祛痰止咳。從中醫(yī)上來看，與砂糖橘子類似的柑橘類水果，都味甘、性涼，歸肺、脾和胃經(jīng)，是具有化痰止咳、生津潤肺、順氣活血、健脾養(yǎng)胃等功效的食材，可用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風寒咳嗽等癥狀，而且砂糖橘中含有的橘絡在中醫(yī)上也是常用的止咳化痰藥物，所以吃的時候，不要把那層白色的物質(zhì)剝太干凈。
沙糖桔怎么挑選?
1、“基因”產(chǎn)地和品種。這是正根。決定著購買桔子的整體質(zhì)量的大方向。北京常見的桔子品種有砂糖橘、南豐橘、冰糖橘、黃巖蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。當然，有些商販也會用其它的桔子濫竽充數(shù)，這就要考驗你的火眼金睛了。
2、論大小。應選中等個為好，因為個大則皮厚，肉實不飽滿;個小則發(fā)育不好，味欠佳。
3、辨色澤。應選橙紅或橙黃色，皮要光滑的。過于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的桔子都是不及格的
4、比彈性。用兩手指輕壓，彈力好的則佳。皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好桔子。
廣東和廣西的砂糖橘哪個好?
目前這兩個產(chǎn)地的砂糖橘都比較好吃。
如果想吃最地道的砂糖橘，建議選擇廣東四會和廣西西林的，前者是發(fā)源地，后者則是在四會經(jīng)歷黃龍病后傳承四會砂糖橘品質(zhì)最佳的地區(qū)，兩個地方產(chǎn)的砂糖橘無論是口感還是外形都還原了四會砂糖橘的特征，甚至在一定程度上有所突破及超越。
此外，如果喜歡柔軟多汁的口感，那么建議選擇廣東廣寧以及廣西梧州兩地的砂糖橘，如果偏愛爽脆爆汁口感的則可以選擇這兩地以外的其他區(qū)域所產(chǎn)的砂糖橘;若甜度上不喜歡甘味過重的建議選擇廣東四會和廣西荔浦兩地的砂糖橘。
總結(jié)：沙糖桔又名十月桔，沙糖桔尤以四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為佳品，適量吃好處是很多的!
