海螺，眾所周知其含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸以及鋅元素，這些物質(zhì)都是十分有利于人體的，能夠有效的增強(qiáng)人體免疫力，所以適當(dāng)吃一點(diǎn)海螺對(duì)身體是很好的。當(dāng)然得，海螺含有豐富的維生素A，有維持正常視覺(jué)功能的作用，適當(dāng)吃一點(diǎn)能夠有預(yù)防夜盲癥、改善視力的作用。那海螺可以隔夜吃嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
海螺可以隔夜吃嗎?
保存得當(dāng)?shù)脑捒梢愿粢钩浴：Ｂ菔且环N味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水產(chǎn)食物，一般情況下，海螺是要即做即吃的，若是一次性不能吃完，也不要將海螺放在高溫下保存，要是在環(huán)境溫度比較高的地方存放，隔夜后很有可能會(huì)變質(zhì)，而食用變質(zhì)的食物，對(duì)健康是有危害的，因此海螺想要隔夜吃的話，建議放入具有抑制細(xì)菌微生物生長(zhǎng)繁殖，延長(zhǎng)食物保存時(shí)間作用的冰箱中存放隔夜。
海螺怎么煮才能嫩而不老?
大火下鍋并控制好煮制的時(shí)間。
海螺是屬于常見(jiàn)的貝類海鮮，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，吃起來(lái)口感是十分鮮甜的。
如果想要海螺煮出來(lái)嫩而不老的話，那么首先需要等水燒開(kāi)之后再放入海螺，其次需要控制好煮海螺的時(shí)間，一般中等大小個(gè)頭的海螺只需要煮10分鐘左右就可以了，如果煮的時(shí)間太長(zhǎng)的話，那么就會(huì)使得海螺的肉質(zhì)變老，口感變柴。
海螺能放多久不會(huì)死?
海螺的存放時(shí)間與海螺所處的環(huán)境有關(guān)。
如果是在冰箱里，海螺能活三天左右，但是冰箱的溫度不能太低，以免導(dǎo)致海螺死亡，如果是在淡水內(nèi)，一般可能幾個(gè)小時(shí)就死了。
如果是放在海水里面，海螺可以存活一星期，但是期間要不斷更換海水，這類方法存放時(shí)間最長(zhǎng)，但是不易，判斷海螺是否存活的最好方法是用指甲或者尖的東西刺激一下海螺舌頭，往回縮的就是活的。
吃海螺有哪些功效?
海螺含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鎂、硒、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)鈣強(qiáng)身、保護(hù)眼睛的作用。海螺蒸著吃可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)等，將海螺用水沖洗干凈，等水煮沸騰，開(kāi)鍋后二十分鐘即可，但是要注意吃海螺時(shí)應(yīng)該去掉頭部，以免引起食物中毒。
總結(jié)：如果海螺是在高溫環(huán)境儲(chǔ)存，可能會(huì)滋生細(xì)菌，從而導(dǎo)致不適，此時(shí)繼續(xù)食用會(huì)出現(xiàn)腹痛或者腹瀉等現(xiàn)象，因此不建議繼續(xù)食用。
