橄欖果，一種利用率比較高的水果，中醫(yī)認(rèn)為橄欖果性質(zhì)平和，適當(dāng)吃的一些橄欖果對(duì)健康具有一定的益處，橄欖果直接吃的話一般是先用鹽水清洗干凈，然后直接食用，或者也可以將橄欖果和其他水果一起榨汁榨成果汁飲用。具體功效介紹如下!
橄欖果的功效有哪些?
1、潤(rùn)肺止咳。橄欖果氣味清新，橄欖果中含有一些鞣酸、香樹脂醇還有揮發(fā)油，食用橄欖果具有護(hù)嗓的作用，在中醫(yī)里面，橄欖果更是有潤(rùn)肺止咳、滋潤(rùn)咽喉、抗炎消腫的作用，常吃橄欖果可潤(rùn)喉，對(duì)咽喉腫痛、肺熱咳嗽、咯血有益。
2、清熱解毒。橄欖果富含營(yíng)養(yǎng)，在橄欖果中含有大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等成分，適量的食用橄欖果有清熱解毒之功，能起到抗菌的作用，同時(shí)在一定程度上可以保護(hù)肝臟，并可以安神定志。
3、生津止渴。橄欖果雖然個(gè)頭小，但是在橄欖果中含有大量水分以及豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、多種維生素以及鈣元素、鎂元素等礦物質(zhì)，夏天汗液蒸發(fā)快，適量的食用一些橄欖果能有效地補(bǔ)充體液及營(yíng)養(yǎng)成分，有生津止渴的功效。
4、補(bǔ)鈣。橄欖果味道清淡，一般人群皆可接受橄欖果的味道，在新鮮的橄欖果中含有豐富的葉綠素、蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，鮮食橄欖果有益人體健康，而且在橄欖果中含有較多的鈣元素，對(duì)兒童骨骼發(fā)育很有好處。
橄欖有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
橄欖果營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。橄欖富含鈣質(zhì)和維生素C。
橄欖果直接吃嗎?
橄欖果可以直接生吃。生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，嘗試一下吧。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過(guò)的水還能化痰。
橄欖哪些地方有出產(chǎn)?
我國(guó)是世界栽培橄欖最多的國(guó)家。主要分布在福建、廣東(多屬烏欖),其次廣西、臺(tái)灣,此外還有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄欖的國(guó)家有越南、泰國(guó)、老撾、緬甸、菲律賓、印度以及馬來(lái)西亞等。
總結(jié)：橄欖又名青果，因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。橄欖果富含鈣質(zhì)和維生素C，于人有大益。
