最近身上長肉肉了，沒辦法只有做一些輕食來清清腸胃了，這個輕食要怎么做比較好，輕食里面的肉是熟的嗎，輕食一般用什么肉，下面小編就給大家具體介紹看看。
輕食里面的肉是熟的嗎
大多都是熟的，個別是生的，比如生魚片等。
肉類可以提供豐富的蛋白質(zhì)和低熱量。常見的瘦肉包括雞肉、火雞、瘦肉、魚等。
輕食最初指的是體積小且易于填充的食物。后來，它演變成了低糖、低脂、低鹽、低熱量的食物，富含膳食纖維。簡而言之，它是一種可以讓人們吃得更健康的食物。目前，市場上的清淡食品主要是沙拉、飯團和肉卷，這些食物的成分豐富。至于肉類，它也是高蛋白和低脂的雞胸肉、瘦牛肉等。蔬菜主要是西蘭花、圣女果和生菜。在烹飪方式中，幾乎避免了油炸，并使用了大量蒸或冷的菜肴。
輕食一般用什么肉
可以搭配雞胸肉，雞腿肉（去皮），蝦，魚肉，牛肉和豬肉建議選擇精瘦的。這些都是蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低的肉類。
輕食的肉怎么做
雞胸肉切條，淮山切片，木耳洗凈瀝干水分，姜蔥蒜切好備用。
雞胸肉加入橄欖油，姜絲，淀粉，料酒，耗油，胡椒粉腌制五分鐘，使得口感嫩滑入味。
起鍋燒油，加入姜蔥蒜爆香后，倒入雞胸肉翻炒，加入幾滴醬肉翻炒上色。
待雞胸肉翻炒大概一分鐘后，加入木耳和淮山迅速翻炒。
起鍋前加入蔥花翻炒兩下，立即上鍋
一道美味的減脂菜品完成了。
輕食能吃飽嗎
所有符合均衡、自然、健康理念的產(chǎn)品其實都是輕食。輕食可以是沙拉，也可以是健康的漢堡和三明治，一些符合健康理念的便當(dāng)、雜糧飯甚至壽司都可以是輕食，所以輕食是可以吃飽的。
