痛風，主要原因是因為單鈉尿酸鹽含量過高，但是除了攝入量過多，嘌呤代謝酶缺陷，還有藥物原因?qū)е碌募劝l(fā)型痛風，馬齒莧只能促進單鈉尿酸鹽的排出，因此，馬齒莧不能治療痛風，只能在一定程度上緩解痛風發(fā)生的情況。那痛風怎么吃馬齒莧?相關(guān)知識介紹如下!
痛風怎么吃馬齒莧?
痛風的時候吃馬齒莧可以緩解痛風的情況，可以直接將馬齒莧烹飪之后直接食用。也可以搭配其他一些材料，效果更好，可以準備車前子15克，馬齒莧15克，土茯苓20克，茵陳15克，冰糖5克。將藥材清洗干凈，然后加水沒過藥材浸泡30分鐘左右，煎煮20分鐘，再煎一次，濾汁混合之后代茶飲，可少量加一些冰糖。
痛風能吃多少馬齒莧?
痛風的時候可以食用100克左右的馬齒莧。
因為馬齒莧的性味寒涼程度很重，因此食用馬齒莧過多很容易出現(xiàn)體質(zhì)過于寒涼，容易出現(xiàn)著涼和腹瀉的情況，不利于身體的健康，因此痛風的時候吃馬齒莧吃100克就足夠了。
馬齒莧入藥前需要曬干嗎?
因為馬齒莧在新鮮的時候，其中含有大量水分，直接入藥的話，藥物成分不易溶出，所達到的藥效也會比較差，所以入藥的馬齒莧都是干品。
但需注意的是，由于馬齒莧中含有大量水分，直接曬干的話比較困難，所以在晾曬之前，最好先用鹽水煮或者其他方式加工一下，使馬齒莧中的水分含量減少，曬干的時候就會更容易一些。
吃馬齒莧之前要焯水嗎?
馬齒莧多為野生菜，所以就會有受污染的風險，在食用之前如果可以用開水焯一下的話能夠起到一定殺菌消毒的作用。馬齒莧中含有大量的草酸成分，而這種草酸成分如果食用過多的話會對健康不利，而焯水這一步驟能去除中間的部分草酸含量。
總結(jié)：馬齒莧雖然可以緩解痛風的情況，但是對于治療的作用并不強，在痛風發(fā)作厲害的時候還是要靠藥物來緩解，不能只吃馬齒莧。
