絲瓜，為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，別稱天羅、吊瓜、布瓜等，原產(chǎn)于南洋，明代引種到我國，現(xiàn)已成為人們常吃的蔬菜。絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，能預防便秘，加速體能快速的排毒過程，幫助提升新陳代謝。具體功效介紹如下!
吃絲瓜有哪些功效?
1、清熱解毒。絲瓜味甘、性涼，食用后能夠有效地降低人體內的熱氣，并具有一定的抗病毒作用，對于一些暑熱煩躁、經(jīng)?？诟煽诳实娜巳簛碚f可以適當?shù)厥秤靡恍┙z瓜，來起到清熱解毒、生津止渴的作用。
2、化痰止咳。絲瓜歸肺、肝、心、胃經(jīng)，能夠清熱解毒，對于慢性支氣管炎所導致的咳嗽、咳痰癥狀以及咽喉腫痛來說都有一定的治療作用，因此對于一些經(jīng)常咳嗽的人群來說，平時可以適量地多吃一些絲瓜，來起到化痰止咳的作用。
3、涼血止血。絲瓜性質偏涼，對人體來說還具有涼血、止血的作用，因此對于一些有腸風下血、痔瘡出血、血淋崩漏等出血癥狀的人群來說，平時在生活中可以適當?shù)囟喑砸恍┙z瓜來緩解身體不適的癥狀。
4、美容養(yǎng)顏。絲瓜中含有豐富的維生素C和維生素B，具有一定的抗氧化作用，平時適當?shù)爻砸恍┙z瓜的話不僅可以減少氧自由基的形成，而且還能減少紫外線對皮膚的傷害，起到滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
老絲瓜有什么用?
在秋末時候去采摘留在藤蔓上的絲瓜，這時候的絲瓜一般都已經(jīng)變得老而干枯，采摘之后，需要脫皮才能得到絲瓜絡。絲瓜絡其實就是絲瓜成熟后的維管束，絲瓜絡全體都是由維管束縱橫交錯而成的。
絲瓜絡看起來表面是比較粗糙，但是一入水就會變得非常柔軟，就可以用來當做刷碗布，不用加洗潔精就可以刷的非常的干凈，非常的環(huán)保低碳。同時絲瓜絡的吸水能力比較強，也是做鞋墊的好材料，經(jīng)過專業(yè)的加工的絲瓜絡可以在洗浴、坐墊等領域有很好的應用。
吃絲瓜注意什么?
1、脾胃虛寒者不宜食用，絲瓜是一種寒性蔬菜，對于脾胃虛寒者來說，腸胃功能欠佳，體內含有較多的寒涼之氣，是不宜食用的，以免出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀，不利于身體健康的恢復。
2、絲瓜不宜過量食用，以免增加體內寒涼之氣，對腸胃健康有所影響，還有可能會出現(xiàn)手心流虛汗、手腳冰涼等體寒情況。
3、絲瓜發(fā)苦不宜食用，絲瓜食用時帶有苦味是不建議食用的，因為苦味絲瓜中含有一種叫堿糖甙生物堿的有毒物質，食用后對自身健康不利。
總結：絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，能預防便秘，加速體能快速的排毒過程，幫助提升新陳代謝，且含熱量也很低。另外絲瓜含有多種微量元素，是健康減肥的首選食物之一。
