果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。那么，果凍的熱量有多少？下面，和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧！
增加雙歧桿菌等好的細(xì)菌、加強(qiáng)消化吸收功能、減少患病概率的作用。
果凍的另外一大好處就在于它的低能量，想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。
布丁是果凍嗎
布丁不是果凍，它們區(qū)別很大。
果凍的原料通常是卡拉膠、魔芋粉、白砂糖、果汁等等，而制作布丁所需的材料則有雞蛋、面粉、牛奶、水果等等。并且果凍更偏向固體狀態(tài)，而布丁原本是漿狀物，要冷凍才能凝固起來。
除此之外，它們的口感上的差別也很大。布丁吃起來是嫩滑、柔軟的，而果凍則更Q彈。且果凍的外觀通常呈半透明的狀態(tài)，布丁則絲毫沒有透明的感覺。
