相信大家應(yīng)該都吃過梨子，梨子是一種非常常見的水果，很多人都喜歡吃，梨子里面含有十分充足的水分，經(jīng)常吃梨子對(duì)人的身體有什么好處呢？梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢？下面，給大家具體介紹一下常吃梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及好處，希望對(duì)大家有幫助。
梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.減肥通便
梨子雖然甜，但是食用梨子有很好的減肥效果。因?yàn)槔娓缓攀忱w維和一定的糖分，但是糖分含量并不是很多。所以我們吃完梨子后就不太能感覺到餓了，從而達(dá)到控制食欲的目的。而且梨子具有一定的利尿功效，所以能拍出我們體內(nèi)多余的水分，從而達(dá)到減輕體重的功效。研究還發(fā)現(xiàn)，食用梨子還能有效的幫助我們體內(nèi)的尿酸排出，從而達(dá)到預(yù)防關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕的目的哦。
2.潤(rùn)肺保肝
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，食用梨子可以達(dá)到很好的潤(rùn)肺化痰的作用，事實(shí)也正是如此。因?yàn)槔孀永锖胸S富的鞣酸，這種物質(zhì)能滋養(yǎng)我們的肺部細(xì)胞，增加肺部的血液流量，從而達(dá)到潤(rùn)肺化痰的目的。梨子含有的多糖物質(zhì)還能調(diào)節(jié)我們的肝功能，配合梨子里豐富的維生素A，能起到很好的養(yǎng)肝保肝的目的，傳統(tǒng)美食冰糖雪梨羹，就有很好的清熱潤(rùn)肺，養(yǎng)肝護(hù)體的功效。但是梨子不適合和牛奶一起吃哦，所以食用的時(shí)候要注意。
3.護(hù)心抗癌
梨子還含有豐富的維生素B和鎂元素，這兩種營(yíng)養(yǎng)成分能對(duì)我們的心臟起到很好的保護(hù)作用，長(zhǎng)期吃梨子，可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)心肌，減輕疲勞感，防止血管硬化等目的哦。梨子還可以防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)亞硝酸鹽的形成具有很好的抑制效果，從而防止癌細(xì)胞的生成。所以吃梨子不僅能強(qiáng)心，還能防止癌癥的發(fā)生。但是梨子屬于寒性食物，身體虛和胃寒脾寒的人要少吃哦。
4.升血糖、安神
因?yàn)槔孀雍胸S富的糖分，而且比較容易被我們身體吸收，所以對(duì)提升血糖具有很好的效果。像因貧血或者沒吃早飯而引起的血糖過低，以至于頭暈眼花，四肢無力等，都可以通過吃梨子來達(dá)到緩解的目的。但是這里也要注意了，因?yàn)槔孀訒?huì)提升血糖，所以對(duì)于糖尿病人來說梨子是不應(yīng)該食用的。梨子還含有一定的安神成分，用梨子熬成的湯可以達(dá)到一定的催眠效果。
梨子的存儲(chǔ)
1.梨只要擺在陰冷角落即可，不宜長(zhǎng)時(shí)間冷藏，實(shí)在要放入冰箱，可裝在紙袋中放入冰箱儲(chǔ)存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。另外，不要和蘋果、香蕉、木瓜、桃子等腐爛的水果混放，容易產(chǎn)生乙烯，加快氧化變質(zhì)。
2.大量?jī)?chǔ)存梨時(shí)，可以先把選好的無硬傷的雪花梨、鴨梨等洗凈，再放入陶制容器或瓷壇內(nèi)，然后用涼水配制1%的淡鹽水溶液，倒入盛梨的容器內(nèi)，注意梨和鹽水溶液都不要太滿，以便留出梨自我呼吸的空間和余地；最后用薄膜將容器口密封，放在陰涼處，這樣處理后的梨，就可以保存一二個(gè)月。
梨子的食用方法
1.冰糖燉梨
材料
梨兩個(gè)，冰糖適量。
做法
1.梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核。
2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸）。
3.最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
總結(jié)：梨的功效大家都知道了，平時(shí)我們吃梨的機(jī)會(huì)還是滿多的，掌握好它的飲食方法，可以研究一下它的美食做法，這樣更有食欲喲。
