川貝蒸橙子不知道大家吃過沒有，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且具有一定的功效和作用，適量食用對(duì)身體有一定的好處，當(dāng)然做法也非常的簡(jiǎn)單，只需要橙子和川貝即可，其實(shí)也可以放一些百合的，效果更佳，下面小編就給大家科普下相關(guān)內(nèi)容。
全文目錄：
1、川貝蒸橙子放點(diǎn)百合可以嗎2、川貝蒸橙子的作用3、蒸橙子的禁忌4、川貝燉橙子止咳做法
川貝蒸橙子放點(diǎn)百合可以嗎
川貝蒸橙子可以放點(diǎn)百合。
川貝具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的功效，百合具有滋陰潤(rùn)肺、清心安神的功效。藥性相似，一起燉有相輔相成的效果，所以百合川貝和橙子可以一起蒸。它有緩解肺燥引起的咳嗽的效果，如痰多痰少。
川貝和百合有養(yǎng)心的功效，大部分的煩躁是由于體內(nèi)的燥熱引起的，而吃川貝和百合具有清熱去火的功效，因此可以達(dá)到良好的健康和鎮(zhèn)靜效果。百合和川貝是寒性食物，可以滋陰、清熱、降火。百合是光滑的，而蘋果富含膳食纖維、果膠等物質(zhì)，食用后有益健康。
川貝蒸橙子的作用
蒸橙子能緩解感冒和咳嗽，它也能調(diào)理脾胃，也能預(yù)防人們惡心嘔吐等不良癥狀發(fā)生，因?yàn)槌茸颖旧硎且环N味道酸，性質(zhì)寒涼的水果，它能入胃經(jīng)，它含有的天然果酸和芳香油，都能調(diào)節(jié)胃酸和消化液分泌，能緩解脾胃不和，也能提高脾胃消化功能。
蒸橙子的禁忌
1、不宜空腹
鹽蒸橙子含有大量酸性物質(zhì)?？崭钩运鼈兒苋菀状碳の刚衬ぃ鹞该?、胃痛和其他不適。因此，需要注意的是，鹽蒸橙子不能空腹食用。
2、不適合與高蛋白食物一起食用
因?yàn)槌茸又泻械乃嵝晕镔|(zhì)與蛋白質(zhì)相遇時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生不易被人體消化吸收的物質(zhì)，導(dǎo)致消化不良、腹痛、便秘等不適。
3、不要吃太多
人體對(duì)食物的消化和吸收是有限的，而鹽蒸橙子屬于含有更多有機(jī)酸和糖成分的物質(zhì)。吃多了容易引起腸胃不適、憤怒等癥狀，而且橘子還含有豐富的維生素A。如果一次吃多了，很容易引起皮膚發(fā)黃。
川貝燉橙子止咳做法
1、鹽蒸橙子
做法：把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘，然后在橙子頂部切掉一片，再向露出的橙肉上撒少許鹽，然后用筷子鉆幾個(gè)洞，以便鹽滲進(jìn)果肉。放進(jìn)鍋中蒸15分鐘左右即可。
2、橙橙子蒸川貝
做法：橙子洗凈在頂部切開一個(gè)蓋兒，橙肉中間挖一個(gè)小坑，把川貝放進(jìn)去，再用牙簽把橙子蓋固定好，放在碗里蒸半個(gè)小時(shí)左右即可。
3、冰糖燉橙
做法：橙子清洗干凈切成片，放在燉鍋內(nèi)，再加入少許的冰糖、適量清水同燉，大約2小時(shí)左右，就可以吃了。
4、銀耳燉橙子
做法：銀耳在水里泡發(fā)，橙子切片，然后把橙子、銀耳和冰糖放入鍋里，并且加入適量的水，大約燉1.5-2個(gè)小時(shí)后就可以吃了。
