生活中常見的水果很多，不同的水果有不同的營養(yǎng)價值，常吃水果對身體有很大的好處。一般我們吃水果的時候都是直接想鮮食，但是吃水果有一些要注意的事項，只要平時注意了，就能健康吃水果，那么，水果怎么吃最健康？吃水果的禁忌是什么？
水果的飲食禁忌
不建議空腹吃柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發(fā)不良反應;香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，當空腹吃進大量柿子時，容易形成結(jié)石。
吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。
吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
水果更宜在下午吃
有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
經(jīng)期吃什么水果好
1、香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用。
做法：香蕉澆上牛奶，把不僅吃起來甜美而且還可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒、減輕腹痛。
2、蘋果
蘋果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經(jīng)血過多或痛經(jīng)。
做法：蘋果(400克)去皮，用刀切成月牙狀。然后放入鍋里，倒入紅酒沒過蘋果，用中火燉煮15分鐘關(guān)火，蘋果在紅酒中浸泡兩個小時后食用。
3、櫻桃
櫻桃不僅可美容養(yǎng)顏，還能有效緩解痛經(jīng)。
做法
1.櫻桃適量，水發(fā)銀耳一朵，糖桂花兩匙，冰糖適量，清水三碗。
2.將銀耳去蒂、洗凈，撕碎。
3.鍋里加水，放入櫻桃、銀耳、冰糖用旺火燒開，加入糖桂花用小火煨，等銀耳熟爛時食用。
