白果，也叫銀杏果或者工商果，它是植物銀杏的成熟種子，它平時既能食用也能入藥，而且?guī)в幸欢ǖ亩拘?，但是它的毒性絲毫沒有減弱人們對它的喜愛，因為人們吃白果以后對身體的好處有很多。那白果吃多了會中毒嗎?相關(guān)知識介紹如下!
脫皮等情況，甚者可導(dǎo)致過敏性休克。白果內(nèi)還含有氫氰酸毒素，具有神經(jīng)毒性作用，輕者可引起末梢神經(jīng)過敏、麻痹，嚴重可致死。成熟度越高的白果含有的氫氰酸毒素越高。白果怎么吃不會中毒?
1、煮熟吃。白果中含有銀杏酚、氰苷、白果酸等有毒物質(zhì)，遇熱后毒性會大大減少，所以將白果煮熟后食用可以避免出現(xiàn)中毒反應(yīng)。
2、去芯吃。白果的胚芽中含有白果二酚等毒性成分，所以在吃白果時將它的芯去掉，可以避免發(fā)生中毒反應(yīng)。
3、不多吃。白果性平，味甘，略苦澀，有毒，如果食用量不大的話，一般不會引起中毒反應(yīng)，建議小孩一天不宜超過5顆，成人不宜超過10顆。
立即催吐、洗胃、導(dǎo)瀉，洗胃用溫開水，導(dǎo)瀉可用番瀉葉。
2、口服雞蛋清，可保護胃粘膜，減少或阻止毒物的繼續(xù)吸收。
3、多喝濃度高的糖開水、茶葉水，以促進利尿，加快毒物的排出。
4、保持室內(nèi)安靜，避免光線、音響的刺激，酌情使用鎮(zhèn)靜劑。
5、中毒嚴重者應(yīng)盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院救治。
白果有什么好處?
可治白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
1、收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。
2、祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
3、收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數(shù)、遺尿。
總結(jié)：白果含豐富的維生素、氨基酸，是常見的滋補保健品，但食用不可過量!
