百香果，一種常見的熱帶水果，味道酸甜，氣味芳香，其中還含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，它的籽并沒有毒性，不僅味道酸甜爽脆，而且其中還富含蛋白質(zhì)、淀粉及油脂，營養(yǎng)價值高，相關(guān)知識介紹如下!
治療疾病。百香果的籽中富含高級蛋白，高級纖維，以及維生素C，氨基酸和鈣等物質(zhì)，吃百香果的時候連籽一起吃，對于呼吸系統(tǒng)疾病，心腦血管疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，皮膚性疾病，外科疾病均有輔助治療的作用。
2、緩解便秘。百香果籽中的超纖維能夠深入腸胃最細(xì)微部分，吸收腸胃內(nèi)的有害物質(zhì)并將其排出，幫助緩解便秘。
3、控制食欲。百香果籽可以增加飽腹感，有助于幫助減肥人群控制食欲，避免攝取過多熱量。
百香果籽不嚼能消化嗎?
百香果的籽沒嚼碎的話，人體是消化不了的，一般都會隨糞便通過腸道蠕動排出體外。
百香果籽很硬，不好消化，所以吃的時候一定要嚼碎，兒童吃百香果最好先用榨汁機(jī)將籽打碎，這樣對兒童的腸胃負(fù)擔(dān)才會減小。
百香果皮能吃嗎?
能吃。通常吃百香果的時候，很多人都只會吃里面的果肉，會將皮扔掉，雖然百香果皮的味道沒有果肉好，而且比較硬，但是它卻含有很高的營養(yǎng)價值，果皮中維生素C的含量可以等于8個橙子或蘋果，維生素E的含量等于約15個橙子或蘋果，并且其中還含有氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，可以起到促進(jìn)新陳代謝、清理腸道等作用，所以百香果皮是可以吃的。
總結(jié)：百香果籽可以嚼碎。切開或掰成兩半，果肉是裹在籽的外面，可以連籽挖來一塊吃，有點酸酸甜甜的感覺。不過百香果的籽沒嚼碎的話，人體是消化不了的，一般都會隨糞便通過腸道蠕動排出體外，所以為了利于消化，可以把百香果籽嚼碎。
