耗兒魚為我國重要的海產(chǎn)經(jīng)濟魚類之一，其年產(chǎn)量僅次于帶魚。營養(yǎng)價值甚高，蛋白質(zhì)約與大黃魚、銀鯧相等，肝可制肝油。除鮮食外，還制成罐頭、冷凍魚片、魚糜食品，是出口的水產(chǎn)品之一。下面，和生活百科網(wǎng)一起了解一下吧！
冷凍魚片、魚糜食品，是我國重要的出口水產(chǎn)品之一，綜合利用的程度也很高，主要產(chǎn)品有濃縮魚蛋白、魚粉、蛋白胨、生化培養(yǎng)基、禽用魚肝油、降脂丸等。
耗兒魚不宜和什么一起吃
1、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用馬面魚飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
2、不能與寒涼食物同食
馬面魚本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
肝硬化患者可以吃耗兒魚嗎
如果是肝硬化的患者，在出現(xiàn)了肝臟硬化的問題之后，會導致人體沒有辦法產(chǎn)生凝血因子，再加上人體中的血小板也是偏低的，所以說就容易產(chǎn)生出血的不適情況，這時候如果吃耗兒魚，那么就會導致病情加重了。
