1、活螃蟹可以冷凍，但不能冷凍時(shí)間太久。
2、如果是活螃蟹放入冷凍層后被凍死的情況，短期內(nèi)是能吃的。 以家用冰箱冷凍層為例，其內(nèi)部溫度可達(dá)到零下十幾度，將活螃蟹放入其中，雖然過低的溫度會(huì)讓螃蟹處于凍死狀態(tài)，但足以抑制細(xì)菌繁殖，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，故活螃蟹被凍死的短期內(nèi)可以食用。
螃蟹能冷凍保存嗎 螃蟹可以冷凍保存嗎
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