車厘子一般是指進口的櫻桃的稱法，其實和櫻桃是一樣的，兩者除了大小、顏色會有一些差異，在營養(yǎng)價值和形狀方面基本上沒有太大的差別。車厘子含有豐富的維生素和微量元素，對人體有非常多的好處，那車厘子的功效與作用是什么呢？
車厘子是什么
車厘子是一種落葉灌木果樹，平常作為水果食用。車厘子主要分布在美國、加拿大、智利等美洲國家，在我國主要分布在中原地區(qū)和浙江沿海等地。去主要生活在熱帶及亞熱帶地區(qū)，同時它以富含維生素C而聞名，是水果中的“VC之王”。
車厘子和櫻桃的區(qū)別
其實車厘子就是我們平常叫的櫻桃，只是車厘子大多是進口櫻桃的叫法，兩者的營養(yǎng)價值相差無幾。國外車厘子大多顏色暗、深紅一點、皮較厚、個頭大，國產(chǎn)的顏色淺紅、較小、皮也較薄，價格上也有挺大差別。
車厘子的營養(yǎng)成分
車厘子每100克中含有蛋白質(zhì)1.4克、糖8克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷18毫克、鐵、59毫克、鎂10.6毫克以及多種維生素成分，同時還含有花青素、花色素等營養(yǎng)成分。
車厘子的功效
車厘子的營養(yǎng)價值非常高，其含有豐富維生素A、C及鐵元素、粗纖維，同時還含特有的含花青、花色素成分，具有保護視力額、養(yǎng)顏美容、抗衰老、養(yǎng)血補血、促消化的功效。
車厘子注意事項
1，車厘子鐵的含量較大，同時還有一點氰甙，如果食用過多容造成氫氧化物和鐵的中毒，輕度中毒可用甘蔗汁來解毒，水果雖好吃，也要控制好量哦。
2，車厘子的保存時間較短，同時避免被陽光直射在果實上，易導(dǎo)致發(fā)霉。
3，車厘子一般3天內(nèi)就要食完，以免肉質(zhì)軟化，同時保存時不能沾水，易腐爛，吃前清洗就可以。
禁忌人群
車厘子子屬于溫性的食材，且較干澀，患有熱病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同時身體虛火較旺盛者及肺熱、水痘者不可食用。
7、車厘子的功效
抗貧血：促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中， 發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核味幸性平，具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。
祛風(fēng)勝濕：殺蟲 櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
收澀止痛：民間經(jīng)驗表明，櫻桃汁對燒傷有 獨特的功效。將櫻桃擠出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
養(yǎng)顏駐容：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白 質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)?？芍^美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。
治療咽喉炎：櫻桃味甘性溫，初發(fā)咽喉炎癥，于早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到消炎的功效。
緩解肌肉酸痛：櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)，便能消腫 ，減輕疼痛。
預(yù)防視力下降：人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營養(yǎng) 素，會導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍，常食櫻桃可以有效保護視力，尤其對電腦工作者大有裨益。
