1、半干海參可以冷凍保存。
2、未制備的半干海參必須放入冰箱冷凍儲存,不能在室溫下儲存,以防變質(zhì)。半干海參也可以在儲存前制備,可以用水清洗,沿切口切開沙嘴,海參放入鍋中煮沸,然后小火燉30-40分鐘,關(guān)火后自然冷卻,直到手指能擠壓海參,加水和冰在冰箱中浸泡12小時,兩天后可以直接食用。
1、半干海參可以冷凍保存。
2、未制備的半干海參必須放入冰箱冷凍儲存,不能在室溫下儲存,以防變質(zhì)。半干海參也可以在儲存前制備,可以用水清洗,沿切口切開沙嘴,海參放入鍋中煮沸,然后小火燉30-40分鐘,關(guān)火后自然冷卻,直到手指能擠壓海參,加水和冰在冰箱中浸泡12小時,兩天后可以直接食用。