牛肉里富含豐富的鉀，鉀可以對(duì)抗鈉，而鈉就是引起高血壓的重要原因。平時(shí)高血壓病人要低鈉飲食。而鉀可以對(duì)抗鈉的作用，所以牛肉可以幫助人體降低血壓，高血壓病人可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┡Ｈ?。下面，和生活百科網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！
膽固醇、脂肪的攝入量減少，因此需要飲食需要膽固醇、低鈉、低油低脂、高纖維素和適量的蛋白質(zhì)，而牛肉就屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪的食物，因此高血壓可以適量食用牛肉。
高血壓吃牛肉有什么好處
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
牛肉中含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，食用可以為機(jī)體提供能量和蛋白質(zhì)，同時(shí)還含有大量的礦物質(zhì)，高血壓人群食用具有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
2、降血壓
牛肉是一種高鉀低鈉的食物，適量食用可以促進(jìn)體內(nèi)多余鈉離子的排出，具有一定的降血壓的作用，但是腎功能不全的高血壓人群不建議食用牛肉，會(huì)加重高血壓的情況。
3、健脾胃
牛肉入胃經(jīng)，食用具有很好的健胃作用，同時(shí)牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，食用可以保護(hù)胃粘膜，具有很好的健胃作用。
4、增強(qiáng)抵抗力
牛肉中含有大量的蛋白質(zhì)，食用可以增強(qiáng)體液免疫的強(qiáng)度，因此可以增強(qiáng)高血壓人群的抵抗力。
高血壓吃牛肉需要注意什么
1、高血壓吃牛肉不能吃口味過(guò)重的牛肉，一般牛肉的烹飪方式中都含有較多的鹽分，不利于高血壓的人群，因此高血壓吃牛肉要注意鹽分要少。
2、高血壓吃牛肉的時(shí)候要注意不能用麻辣等辛香料多的烹飪方式，因?yàn)榇罅康男料懔蠒?huì)刺激血液循環(huán)，導(dǎo)致出現(xiàn)血壓更高的情況。
3、高血壓人群吃牛肉要控制食用量和食用頻率，食用反而不利于高血壓人群。
